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2024/05/20
葉黃素你吃對了嗎? 不同年齡，不同族群要怎麼選?


台灣近視率高達9成，身邊的人都戴眼鏡，好像危機感沒有很高，不要忽略近視也是個疾病，而且如果是超過500度以上的高度近視，40歲之後開始出現的眼睛疾病，都是不容小覷。

以黃斑部病變來說，近視200度跟800度，風險程度相差13倍
視網膜剝離相差7倍，白內障相差2.5倍
近視在生活中好像變成一種常態，但它卻是個疾病

世界衛生組織提出，2050年將會有50億人口近視，其中10億高度近視的人口，可能會有失明的風險，此外，兒童的近視每年都會增加度數，小學每年約增加100度，國中約75度，高中約50度，如果進入小學就開始近視，可能國中就已經達到600度以上，進入高度近視的階段。

你知道一個兒童如果近視後，未來要花費多少成本嗎?



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補充葉黃素? 我真的需要嗎
人體無法自行製造葉黃素，必須由飲食中攝取

葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素，具有強大的抑制自由基、阻斷細胞發炎的作用，避免人體視覺感光區的傷害，對於視覺神經感應傳導，葉黃素又扮演視神經傳導的輔助角色，促進神經與神經元之間的連結速度，對於提升視覺認知、感光、閱讀視野、動態運動視覺、駕駛行徑視野扮演著重要的功能。



人體的視覺感光區-黃斑部。黃斑部位於人體視網膜底部作為人體主要視覺，位於視網膜最中心的位置，負責我們中心視力(central version )。黃斑部負責主要的視力功能，但是面積只有1元硬幣的1/16。體積雖小卻扮演我們視覺雷達的角色。
 

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大家有想過為什麼古人讀那麼多書，為什麼很少聽到有古人近視，或是失明的問題發生呢? 

還是要歸咎到生活習慣，古人不像是現代有這麼多近距離的3C可以看，而且看書看累了就休息，晚上也是早早就入睡，雖然有挑燈夜讀的紀載，但也不是生活常態，不像是現代人白天忙碌一整天，晚上想要擁有自己的空間，經常關燈看手機到入睡，如果一天兩天可能還好，但如果已經變成長久的習慣，那就可能會有很大的風險。

古代人眼睛不好要吃什麼?

宋代趙浩《養病漫筆》記載：「枸杞子榨油，點燈觀書，能益目力。」
枸杞顧眼相信大家都略知一二，許多茶飲、養生料理，也都會加入枸杞，不管是顏色美觀，還是枸杞自然甜味，枸杞所含的營養豐富，有多醣、牛磺酸，以及二酯形式的葉黃素和玉米黃質的含量很高，是天然的葉黃素來源。

除了枸杞，傳統藥食同源的中藥中，有所謂的明日四君子，分別是枸杞、決明子、黃耆、菊花，都是晶亮眼睛的好來源。



除了改掉錯誤的習慣，減少藍光對眼睛的傷害，也是保護眼睛的好方法

1. 飲食中增加維生素A、維生素C、維生素E等多元抗氧化營養
2. 多攝取胡蘿蔔、黃綠色蔬菜，增加葉黃素、玉米黃素的累積
3. 使用3C、看電腦30分，就要休息5分鐘
4. 近視眼鏡配戴有抗藍光、防刮功能，減少光害與光暈問題
5. 太陽眼鏡選擇褐色有100%抗UV

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