功能性營養

2024/01/23
純素食的魚油 來自大海的贈禮 天然藻油幫助健康打底


什麼是藻油?

藻油提煉自海藻，與魚油一樣富含Omega-3，因此也被稱為「素食魚油」。大部分的藻油只含有DHA而不含EPA，僅少數具有EPA，需培育特定藻種與使用特定的養殖技術，才能穩定生產同時具有DHA與EPA的藻油。


藻油從哪裡萃取?

由微藻、綠藻或裂壺藻等藻類萃取而成


為什麼選擇藻油？

魚類本身不能合成omega-3脂肪酸，魚油中豐富的DHA都是透過攝食藻類來獲得的。微藻才是最直接、生產力最高的DHA來源。
與魚油不同，藻油不會有魚腥味，且較少有胃脹氣等胃腸道不適，對於需要服用大劑量治療的患者是很好的替代選擇。



UC-II 的實證功效(好處)有哪些？

1. 藻油降低無冠心病成人的三酸甘油酯濃度

2012年美國克利夫蘭醫學中心發表一項統合分析，對1996 年至 2011 年隨機對照試驗進行了系統性回顧，檢視藻油與心血管疾病危險因子之間的關係，一共有 485 名健康受試者，平均年齡為 24 歲至 59 歲。藻油(DHA)的中位數劑量為1.68克/天，大部分的研究為期6週。

統合發現補充藻油血清中的三酸甘油脂降低，高密度膽固醇和低密度膽固醇升高，顯示藻油能改善健康成人的三酸甘油脂濃度。[註]


2. 藻油有益於過重及肥胖成人的血脂濃度

2011年美國洛克斐勒大學心發表一項隨機、雙盲試驗，探討體重不減輕的情況下，DHA 對血脂濃度以及其他心血管風險生物標記的影響。該試驗招收36名超重或肥胖成年人，每天服用2 克 藻油(DHA)或安慰劑，為期4.5個月。

結果顯示降低三酸甘油脂和VLDL和氧化壓力，顯示藻油DHA對於一些心血管疾病風險標記物發生有益的變化。[註]


3. 藻油減輕抗生素引起的腸道發炎症狀

2023年湖北大學發表一項研究，對於抗生素造成腸道受損的小鼠補充藻油後，分析結腸病理形態、發炎因子的表現量以及腸道菌叢。

結果發現藻油透過抑制促發炎細胞因子(TNF-α、IL-6 )，顯著減少黏膜損傷和腸道發炎反應。在螢光免疫組織化學觀察到連接蛋白ZO-1增加。此外，與安慰劑組相比，藻油促進腸道益生菌的生長。說明了藻油可以透過調節腸道微生物群來減輕腸道炎症，並維持腸道屏障減少抗生素引起的損傷。[註]


4. 藻油減輕孕期肥胖婦女的胎盤發炎並改善胎盤營養轉運能力

懷孕期間肥胖對於媽媽的新陳代謝有深遠的影響，並促進胎盤營養物質的運輸，這可能導致懷孕期間胎兒過度生長。

2017年英國劍橋大學發表一項研究，探討肥胖孕婦補充DHA對母體代謝及胎盤功能的影響。研究招募38名 BMI ≥30 kg/m2 的孕婦，從第26週每天補充藻油（800毫克DHA）或安慰劑（玉米/大豆油)。

結果發現補充藻油可減少胎盤發炎、胺基酸轉運蛋白活性，增加胎盤蛋白的脂肪酸轉運蛋白活性。說明了懷孕期間補充 DHA 可減少胎盤發炎並調節胎盤營養轉運能力，可能減輕肥胖對於胎盤功能的不利影響。[註]


5. 藻油降低中年男性和女性的舒張壓

2007年英國倫敦國王學院發表一項隨機、雙盲試驗，招募38 名 40-65 歲健康男性和女性，補充藻油(700毫克DHA)和安慰劑(橄欖油)，為期3個月。

發現與安慰劑相比，補充藻油使紅血球中 DHA 的比例增加了 58%，舒張壓降低 3.3 mm Hg，心率每分鐘減少2.1次，而C反應蛋白、可溶性血栓調節蛋白、E-selectin和微量白蛋白未有差異。結果顯示DHA 可降低舒張壓，但不會在短期內影響內皮功能或動脈僵硬度指數。[註]



藻油有副作用嗎？

目前研究顯示藻油安全且耐受性良好


*以上文獻探討僅供參考，不作為任何醫療指導*
 
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